Những món ăn nhanh được người Nhật tạo ra

Ly mì ăn liền đầu tiên của thế giới được sinh ra ở tỉnh Ando, Nhật Bản. Đó là "tổ tiên" của mọi hình thức mì ăn liền khác trên thế giới. Và hiển nhiên, ở vùng đất cội nguồn của mì ăn liền thì mọi món ăn liền khác cũng rất phát triển. Chúng ta đã quá quen với mì, miến và các món sợi ăn liền, nhưng không biết rằng ở Nhật Bản còn có nhiều thức ăn liền độc đáo và tiện lợi khác:

Donburi ăn liền

Donburi là một món ăn phổ biến của người Nhật, có đặt trưng là 2 tầng với tầng 1 là nhiều cơm trong một bát to và tầng trên cùng là topping với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tuỳ theo mùa và vùng miền. Donburi ăn liền ở Nhật Bản là các món topping nấu sẵn như thịt cá, trứng và rau củ quả các loại với nhiều hương vị. Khi mua về, bạn chỉ cần thêm ít nước, để lên cơm trắng rồi cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút là có ngay bữa cơm ngon lành mà chẳng cần tốn nhiều công sức.

Nui phô mai ăn liền

Nui phô mai là loại nui macaroni kiểu Ý, được nấu chùng với một hoặc nhiều loại phô mai và kem sữa tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà. Đây là một món ăn nguồn gốc châu Âu nhưng cực kì nổi tiếng ở Nhật Bản. Với món nui phô mai ăn liền này, bạn chỉ cần (lại) cho ít nước và để vào lò vi sóng khoảng 3 phút. Đặc biệt, nui phô mai ăn liền của Nhât Bản có đến ba loại phô mai khác nhau như Parmesan, Gorgonzola và Gouda. Bên trong còn có cả bacon và nấm.

Cà ri ăn liền

Cà ri Nhật cũng là một món ăn xuất xứ phương Tây nhưng được điều chỉnh và biến tấu để mang hương vị Nhật và trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ sở Phù Tang. Cà ri Nhật không cay mà đậm đà, thường được ăn với cơm trắng và thịt heo chiên xù. Ở Nhật có nhiều hãng cà ri ăn liền nổi tiếng với nhiều hương vị khác nhau từ bình thường đến "dị" như cà ri truyền thống, cà ri matcha hay thậm chí là cà ri... chocolate.

Ochazuke ăn liền

Ochazuke truyền thống là một món cơm "con nhà nghèo" hay "cơm đuổi khách." Bởi vì đây là món cơm thừa được chan với nước trà rồi ăn khi nhà không còn gì. Nếu mời khách ăn cơm chan trà thì ý gia chủ chính là "nhà không còn gì để đãi, nên về đi thôi". Tuy nhiên cơm chan trà ở thời hiện đại không còn giống với cơm chan trà ngày xưa, mà có thêm cá hồi, rong biển và trứng cá. Ochazuka ăn liền bao gồm topping rong biển, trà và cá hồi khô. Bạn chỉ cần cho lên cơm rồi đổ nước sôi vào là có thể ăn ngay.